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高血脂症食品疗法

高血脂症食品疗法

高血脂症属于中医痰证、眩晕、心季、胸痹等证的范畴。以眩晕、胸闷、空腹时血浆脂质(甘油3酯和胆固醇)升高等为临床特点。本病外因是久食膏梁美味和肥甘之品,内由于老年体衰或先天不足造成肾的阴阳失调。其病机是肝肾亏损,痰瘀内阻。现介绍高血脂症经常使用食品验方以下:

山查粥

原料:山查30克(或鲜山查60克),粳米克,沙糖适当。

制作:将山查煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入沙糖,稍煮1~2沸便可。

用法:逐日1次,10日为1疗程。

功效:适用于高血脂、高血压、冠心病,和食积停滞,肉积不消。

泽泻粥

原料:泽泻15克,粳米泉市克,沙糖适当。

制作:先将泽泻洗净,煎汁去渣,入淘净的粳米共煮成稀粥,加入沙糖,稍煮即成。

用法:逐日2次,温热服。

功效:适用于高血脂症、小便不利、水肿等。

菊花决明子粥

原料:菊花10克,决明子15克,粳米50克,冰糖适当。

制作:先将决明子放入锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2沸即可食。

用法:逐日1次,5~7日为1疗程。

功效:适用高血压、高血脂症,和习惯性便秘等。

三七首乌粥

原料:三七5克,制何首乌30克,粳米克,大枣5枚,冰糖适当。

制作:先将三七、何首乌洗净放入沙锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。

用法:分早晚餐服食。

功效:适用于老年性高血脂,血管硬化,大便干燥,头发早白,神经衰弱。

桂圆莲子茶

原料:桂圆肉10克,莲子15克,银耳6克。

制作:将燕子煮熟炖烂,再加桂圆肉和泡开洗净的银耳,于汤内稍煮,尔后投入冰糖适当。

用法:早晚各饮一次。

功效:适用于高血脂伴随头昏眼花、心慌气短、神疲乏力、烦躁失眠者。

虾米煮干丝

原料:香豆腐干洗净用沸水烫5分钟,用刀剖成0.2CM厚的薄片,再切成丝。然后把香干丝用沸水烫5分钟,沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发,待质地发软后,去除杂质,加入适当鲜汤,用文火煮沸8分钟,加入精盐、干丝同煮15分钟,加少量味精起锅。

用法:佐餐食。

功效:适用于高血脂伴平时怕冷者。

温馨提示:

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