清一清血管,预防血堵塞
每到春天,乍寒乍暖,血管收缩,血压增高,人的脑血管堵塞部位容易出血。另外,老年人如过量食用温热食物,可导致血脂、血黏度升高,加剧血管硬化,易引起脑血栓、脑梗塞。饮食若调理得当,可预防脑中风。原则为宜清淡,适当多食粗粮、杂粮及绿叶蔬菜等。定时定量,不吃过咸、过甜食品。以下食疗方,可供选择。
玉米糊
用料:玉米克。
制法:玉米洗净,晒干,研成细粉,置锅中,加水煮沸后煨成糊状,调味服食。每日1次,连吃数月或时时服食。
功效:有预防脑卒中作用,尤适于口渴,舌苔黄腻属湿热内盛及腰酸、乏力属脾肾亏虚等证型的高脂血症、脂肪肝、血管硬化症等患者。
田七丹参汤
用料:田七切片10克,研末3克。丹参10克,可加少量花旗参或高丽参,高血压或失眠者不须加。
制法:加入瘦肉或鸡肉煲汤,每周2次~3次。
功效:预防脑卒中。
雪羹汤
用料:荸荠30克,海蜇头30克。
制法:荸荠洗净,去皮,切片。海蜇洗净,切碎。锅中加水,放荸荠和海蜇后烧开,续煮10分钟。温服,每日1次,连服2周~3周,或时时服食。
功效:特别适合阴虚阳亢、痰热内盛伴眩晕、大便燥结的高血压患者预防脑卒中,但便溏、肢冷者不宜多服。
淡菜旱芹汤
用料:淡菜10克,旱芹50克。
制法:同煎汤。适当调味服食,每日1次,连服2~3周,或时时服食。
功效:适合腰酸、眩晕、口渴、面赤,属肝肾阴虚、肝阳上亢的高血压患者,但肢冷者不宜多食。
山楂粥
用料:山楂30克,粳米50克。
制法:山楂煎汤取汁,与粳米煮粥,调味服食。每日1次,时时服食。
功效:可预防脑卒中,尤适于眩晕、易怒以及心烦肝阳亢盛、口苦咽干、气滞血瘀等证型高脂血症患者,但胃酸过多者不宜多食。
海带松
用料:浸发海带克,香油、白糖、精盐各适量。
制法:海带洗净,煮透,沥干后切丝。锅中放油,烧至七成热,加入海带丝,煸炒至海带松脆捞出,加白糖、精盐拌匀。时时服食。
功效:可预防和辅助治疗冠心病和脑中风等,但消瘦者不宜多食。
这两年网络上流传一种打通血管血栓的绝密配方,据说有本来需要做心脏搭桥手术的患者服用一个月后,再检查时发现血管堵塞的地方居然已经全通了。方法是用一个半柠檬,两大块姜,三头蒜,一小瓶苹果醋。生姜大蒜去皮切小块,用榨汁机榨汁,加入柠檬汁和苹果醋,开盖同煮沸半小时,晾凉后加入蜜糖存入玻璃罐中冷藏。每天早饭前空腹服用一汤匙。
据说,这个食疗方子之所以有效,在于它所用原料几乎都是血管的保护神。大蒜可降低血浆胆固醇,使动脉粥样斑块减少,因而可以预防动脉硬化及冠心病。
生姜起的是一个强壮血管的功能,因为它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使脉络通畅,供给正常。
苹果醋的作用主要是软化血管,其苹果酸成分还能保持心肌的能量代谢,对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用。
柠檬能增强血管弹性和韧性,收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量,可缩短凝血时间和出血时间,具有止血作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。
这些食物从理论上讲可以用,是有帮助的,适量服用有益。因为偏方中提到的大蒜、生姜都有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,醋可软化血管。
但同时,方子中提到的食物刺激性都非常强,口味难以接受。而且大蒜、生姜都属辛辣之物,大热大辛,容易上火,尤其不适宜热证者。而醋、柠檬的酸性、刺激性都非常强,不适于胃炎、胃溃疡的患者,容易诱发消化道疾病。建议胃溃疡、胃酸分泌过多的人要慎用。
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