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移植术后,该怎么吃

肾移植患者带肾存活率很高。

肾移植术在世界范围内广泛开展,这种手术延长了他们的生命,但是患者们的生活护理包括饮食管理,是医护人员和家属们都很关心的问题。

术后良好的饮食控制不仅能提高患者的生活质量,还可以延缓移植肾的功能减退,减少抗排斥药物所致的并发症。

肾移植患者术后饮食应注意哪些问题呢?来看看吧~

术后早期

手术后早期及恢复期(术后一个月内)需要摄取足够的蛋白质及热量以维持正氮平衡,促进伤口愈合,降低感染的危险。

肠蠕动恢复后,可进流质饮食,如:米汤、藕粉、蛋花汤等。但不要过早饮牛奶,避免引起腹胀。

继而可改为半流质饮食,如:汤面条、鸡蛋羹、黑鱼汤等,并逐渐过渡到普食。

术后早期

术后第1-2天,由于手术、麻醉、肠蠕动尚未恢复正常,易引起腹胀,应禁食。

术后初期

术后2-3天,肠道功能恢复,可给予列蔗糖或3%低蔗糖优质蛋白质流质饮食,适当限制蛋白质摄入,热能来源以藕粉为主,每日热卡为kcal。蛋白质24g其中优质蛋白占80%以上。

术后试餐期

术后3-5天为试餐阶段,可给予易消化,无刺激,质软的半流质饮食。每日热能1-kcal/kg、蛋白质55-60g,食盐4―5g。

术后恢复早期

术后5-7天至2-3个月,应尽早给予优质高蛋白,高维生素,低盐饮食,每日热能35-53kcal/kg,蛋白质1.6-2.4g/kg,水果不超过g。多补充逐水利尿含脂肪的鱼类,如黑鱼、鲤鱼、鲫鱼及冬瓜、薏仁等食物。同时,注意补钙,增加牛奶ml-ml,增加高纤维的食物。

服用环孢霉素A时,食用苏打饼干60g,水果-g,以防止或减少药物对胃粘膜的刺激。

家庭康复期

这时离开医护人员的密切监护,加之食欲明显增加,体重增加较快,这时就需要制定长期饮食管理目标。

肾移植患者每天饮水量应大于毫升,如出现少尿(尿量少于毫升/天),则一天的饮水量应为~毫升加上前24小时的总尿量。

除术后多尿期外,限制盐的摄入是很有必要的。手术后早期应低盐饮食,一般每天盐的摄入3~4克。无水肿、无高血压时则不必严格限制。半年后每天少于6克。

碳水化合物

包括谷类、米饭和面食。由于皮质激素、FK、环孢素等药物的应用,进食过量的糖制品会引起药物性高血糖症。因此须避免高糖摄入。推荐碳水化合物摄入量为~克/天。南瓜、土豆、山芋和山药等有助于降低胆固醇。

蛋白质

术后康复期每天摄入量为1.2~1.5克/公斤体重。体重60公斤的成年人每天摄入量约为70~90克。应食用动物类蛋白质,主要食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼等。少食用豆制品等植物蛋白。

脂肪

部分肾移植患者存在血脂紊乱、高脂血症。肾移植患者饮食应清淡,忌油腻,不食用油炸食品,限制高胆固醇性食物,如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入。

推荐食用鸡肉、鱼肉等“白肉类”,少食用牛、羊、猪肉等“红肉类”。推荐食用植物油、鸡油、鱼肉等。

可间歇进食含钙丰富的食品如牛奶、排骨汤等以预防骨质疏松症。熬汤时适当加醋可增加钙的溶解吸收。另外,补钙不可过量,否则会加重肾脏负担。

禁食

肾友一定不要食用提高免疫功能的食物及保健品:如白木耳、黑木耳、香菇、红枣、蜂王浆、人参、黄芪、党参、太子参、保龄参、西洋参、猪苓多糖、灵芝等。

肾友们,必须重视和了解免疫抑制剂对营养代谢带来和副作用,并采取一定的药物和相应的营养治疗措施,预防和减少免疫抑制剂引起的并发症,以维持正常的生理功能哦~

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