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预防和治疗高血脂病的简单方法

根据调查显示,因为血栓性疾病而死亡的人数占全球总死亡人数的51%,而且血栓是一种不限年龄时间的突发性疾病。

有99%的血栓患者没有任何征兆,医院做常规检查,血脂、血压、心电图等一切指标正常,却在人们不知不觉或自以为心脑血管没有问题的情况下突然发生。

“三高症”是指高血压、高血糖(糖尿病)和高脂血症。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”,可能单独存在,也可能相互关联。如:糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症。而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素,动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高。所以,出现这三种疾患中的任何一种,后期都易形成了“三高症”。

心血管病已成为我国居民第一位死亡原因,血脂异常是心血管病的主要危险因素。我国血脂异常患者数量已经高达1.6亿,但知晓率低、治疗率低和控制率低的现象仍普遍存在。血脂异常在很多人眼里是一个“温柔”的杀手,很多人没有明显的不舒服,但血管已经慢慢被其“侵蚀”。

数据显示,血脂异常在中老年群体中更为普遍,主要发生在40岁以上群体。但近年来,血脂异常呈现年轻化的趋势。

因此,我们在日常生活中,如果出现了下面的这些症状,医院检查血脂了。

一、高血脂的检查化验

1、血脂诊断的标准:

(1)血脂:每升血中的总胆固醇(tc)超过5.7毫摩尔为胆固醇水平升高;

(2)血浆甘油三酯:甘油三酯(tg)超过1.7毫摩尔(即1.7mmol/l)为甘油三酯水平升高;

(3)脂蛋白:每升血高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)小于0.91毫摩尔(即0.91mmol/l,35mg/dl)也属血脂异常。

测定LDL和HDL比总胆固醇更有意义,LDL水平升高与心血管疾病患病率和病死率升高相关,HDL水平升高有利于防止动脉粥样硬化发生。

国内外医学专家都普遍认为:每个人的理想血胆固醇水平应小于5.2毫摩尔/升(即5.2mmol/l)。

二、血脂高的人,平时出现的症状

1、常出现头昏脑胀或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒,早餐后可改善,午后极易犯困,但夜晚很清醒。

2、睑黄疣是中老年妇女血脂增高的信号,主要表现在眼睑上出现淡黄色的小皮疹,刚开始时为米粒大小,略高出皮肤,严重时布满整个眼睑。

3、腿肚经常抽筋,并常感到刺痛,这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。

4、短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大,颜色较深)。记忆力及反应力明显减退。

5、看东西一阵阵模糊,这是血液变粘稠,流速减慢,使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。

五类人群成为血栓的高危人群:

1、高血压人群;

2、遗传人群;

3、肥胖和糖尿病人群;

4、生活方式不健康的人;

5、长时间不动的人。

三、高甘油三酯血症

高甘油三酯是作为高血脂症的一种,对人体的主要危害是引起动脉粥样硬化、造成血管堵塞和形成血栓。动脉粥样硬化在发展时期人是没有明显感觉的,当血管堵塞至≥75%时才会有明显感觉。但一旦动脉硬化发展到血管堵塞和形成血栓,对人则是致命的。因此,在轻度和中度时期,甘油三酯高症状并不明显,可能患者丝毫没有感觉,查体时才意外发现。

1、相关指标

正常的甘油三酯水平:

儿童l00mg/dL(1.13mmol/L),成人mg/dL(1.7mmol/L)

临界性:高甘油三酯血症:~mg/dL(2.83-5.65mmol/L);明确的高甘油三酯血症:大于mg/dL(5.65mmol/L)。

理想的甘油三酯水平应低于1.70mmol/L,超过1.70mmol/L则需要改变生活方式。

2、症状

当甘油三酯高症状逐渐出现时,可能已发展到了血管堵塞变窄、影响机体血流供应、机体内部供血不足的情况了,此时的甘油三酯高已到了较严重的程度。甘油三酯高的症状没有特异性,如头晕、头痛、胸闷、气短、肢体麻木、四肢无力、神疲气短、耳鸣、视力退化、失眠健忘等。这些症状都是因为动脉硬化引起血管变窄、供血不足引起的,不同的是血管变窄、堵塞的地方不同。如头晕可能是脑动脉粥样硬化的表现之一,胸闷则是心脏供血不足,全身小动脉硬化则可引发高血压。这些甘油三酯高症状常和其他疾病症状相混淆,因此甘油三酯高不能通过症状来诊断。甘油三酯高的症状没有特异性,危害却是严重的。因此中老年朋友要定期体检,发现甘油三酯高后及早治疗。如等甘油三酯高症状发展至引起患者重视的地步,那时健康已受到了严重危害。

3、相关危害

甘油三酯偏高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。甘油三酯偏高的后果是容易造成“血稠”,即血液中脂质含量过高导致的血液粘稠,在血管壁上沉积并堵塞血管,渐渐形成小斑块,即我们平时说的动脉粥样硬化。而血管壁上的这些块状沉积会逐渐扩大面积和厚度,使血管内径变小、血流变慢,血流变慢又加速了堵塞血管的进程,严重时血流甚至被中断。到这时,甘油三酯偏高的危害已经相当严重了。除了血流中断,阻塞物脱落还能造成血栓;甘油三酯高的后果无论发生在哪个部位,对人体损伤都很严重。如果在心脏,可引起冠心病、心梗;在大脑,可引起脑卒中、中风;在眼底,会引起视力下降、失明;如在肾脏,会引起肾萎缩、肾衰;发生在下肢,则会引起下肢动脉狭窄或闭塞而致肢体坏死。在后期,衰竭器官增多会导致体内脏器多处硬化,坏死。此外,甘油三酯偏高的危害还包括引发高血压、胆结石、胰腺炎、老年痴呆,致使男性性功能障碍,加重肝炎等。研究表明,甘油三酯高还可能导致癌症的发生。

甘油三酯偏高的治疗:

当血清甘油三酯水平升高合并有导致动脉粥样硬化的脂质紊乱如家族性复合型高脂血症时,应该采用药物治疗。在药物的选择方面,可以选用烟酸或烟酸的衍生物,如乐脂平。对血清甘油三酯水平极度升高的患者,可以使用纤维酸衍生物或烟酸来治疗。

四、预防高血脂

但随着年龄增长,原来肌肉偏少的人,如果再加上久坐、不爱运动、饮食习惯不合理,大口吃肉,大口抽烟,大腕喝酒等,在饮食上养成了不良的习惯,就容易出现轻度脂肪肝或甘油三酯上升。因此,饮食方面的调理建议从以下几方面着手:

1、减少烧菜油,不喝含脂肪的汤。

2、戒掉甜品,减少精白米面的摄入量戒掉甜食是好的,但精白米面升高血脂的能力也相当强。建议将一半白米、白面换成杂粮,比如,早上吃燕麦片,晚上喝不加糖的八宝粥。

3、正餐要有含蛋白质的菜

正餐要有蔬菜,不能只是少量蔬菜配主食,可以吃点烹调比较清淡的肉类,比如去皮的鸡肉,清蒸或少油烤的鱼。此外,还要适当增加奶类和豆制品,保证膳食中蛋白质的摄入量。每天要保证吃够克蔬菜。

4、吃水果要扣减主食

不要吃了主食后再吃很多水果,水果中的糖分多了也会变成脂肪。如果一天已经吃超过克的水果,一定要减少精白米面等主食的摄入量。

控血脂要“管住嘴,迈开腿”

“管住嘴”,即限制动物脂肪和糖的摄入。血脂偏高的患者应低脂饮食,戒烟限酒,多吃低糖水果蔬菜。对高脂血症患者,多吃一些鱼类,尤其是深海的鱼类是有好处的。

“迈开腿”,即有氧运动。研究显示持久的运动可降低血脂,且血脂越高,下降幅度越大。最有效的就是全身性的有氧运动,如健步走。

五、“三高”的治疗

对三高和心脑血管病人的治疗,要发挥好的效果,一定要注意辨证调补、整体调理。三高和心脑血管病人之中,中老年人比例较多,如果不辨证调理,胡乱施补,不仅起不到应有的调补效果,反而会招致疾病,不利健康。例如从中医角度来说,比较容易患“三高”的体质包括气虚、痰湿、湿热、血瘀、阴虚五种体质,患者往往存在本虚标实、虚实夹杂的情况。用药时应根据人体气血、阴阳所虚不同各有侧重,综合患者既往病史和身体体质状况,辨证判断,对症施材,这样才能补得进去。

心脑血管病患者多以慢性虚损性疾病为主,用药时通过辛温通阳、益气养阴、固表实卫、开痹散寒等日常养生调养,可缓解疾病发作。如心绞痛、慢性心功能不全、经皮冠状动脉结束术后等不适; 尤其心脑血管病人多是好几种药物合并使用;养生膏方可缓解胸闷、心慌、胸痛、头晕、气急等症状,增强体质,改善生活质量。

(一)饮食疗法

1、喝茶:

茶既是饮料,又可用来防病、治病、健身,药、食一体,两种功效兼备。茶多酚能清除体内自由基,防止脂质与血浆的氧化,可有效避免动脉硬化和硬化物沉积,每天喝一杯茶可减少患心脏病危险,有助于预防心脏病。茶多酚有抗辐射,杀菌,抗癌、抗突变作用。茶中的维生素可参与人体代谢,维持机体正常机能,增强血管弹性、解毒、防辐射、抗衰老等功效。

(1)茶主要有六大类:他们是绿茶类、红茶类、乌龙茶类、白茶类、黄茶类和黑茶类。此外,具有保健功能的其他茶品种,如银杏叶茶、苦丁茶近年也颇为受人欢迎。

绿茶类——防癌

是我国产量最大、品种最多、质量最优的一种茶。

它的代表品种有:杭州的西湖龙井、江苏的碧螺春、安徽黄山毛峰、江西庐山云雾、河南信阳毛尖等。绿茶营养高,药用功效全。茶多酚有很强的抗氧化作用,能清除体内自由基的形成,这种作用与所含的羟基数量有关,绿茶中多羟基多酚类成分含量较高,其抗氧化作用是红茶的5倍。

茶多酚可抗癌抗突变、对癌症的发生有抑制作用,中国预防医学科学研究院研究证实,茶防癌效果以绿茶为最优。

红茶类——抗衰老

茶叶在干燥和加工过程中经发酵制成,含茶黄素和茶玉红精的多酚类化合物,也含有槲皮素及葡萄糖甙芦丁等。有强胃、利尿、抗衰老作用。红茶性温,适宜各种体质人饮用。代表品种有:安徽祁门红茶、云南红茶、福建红茶、江西的宁红等。

乌龙茶类——降血脂

茶叶在干燥加工过程中经短时间发酵制成。他的代表品种有福建的武夷岩茶、安溪铁观音等。乌龙茶营养物质丰富,降脂保健功效高,誉为“健美茶”。他的抗癌作用仅次于绿茶,优于其他茶类。

白茶类——排毒

现代儿童与电视机、游戏机等为伍,电子辐射、环境污染,都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能。代表品种有银针、白牡丹、和寿眉等。白茶营养物质丰富,产量小。

黑茶类——减肥去脂

以其成型方法不同分为紧压茶和散装茶,如湖南湘尖茶、普洱茶、方茶等。具有良好的减肥去脂、抗癌作用。

黄茶类——保护脾胃

它分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类,具有“黄叶黄汤”的特色,香味醇厚,市面少见。它的代表品种有安徽的霍山黄大茶、湖南宁乡的沩山毛尖、安徽的霍山黄芽等。

银杏叶茶——软化血管

现代医学研究表明,银杏叶内含有银杏内酯、果内脂和黄酮类化合物,是软化血管、清除血液中脂肪垃圾的重要物质。

黄酮类化合物对高血压所致的冠状动脉供血不足、心绞痛、心肌梗死、脑血栓有其预防和治疗作用,并有抗衰老、抗老年痴呆症功效。

苦丁茶——降脂

现代医学研究表明,茶中富含茶多酚等多种生理活性物质及适量的微量元素等营养成分。有降脂降压、减肥养颜、抑制动脉粥样硬化、防治心血管疾病的功效。

(2)科学的泡茶方法:

正确的饮茶方法是,泡茶的水温以70℃~80℃为宜,这样既可保全茶叶中的有益成分,同时又不失去茶叶的清醇香味。乌龙茶及其一些粗老叶茶需用水温90℃~℃冲泡效果好些。冲泡时间3~5分钟,茶中有效成分有较高浓度溶在水中,此时饮用为好。

饮茶有益,饮用不当也有弊。茶的饮量标准要掌握适度。饮茶量过少,则无法起到保健作用;而饮茶过量,增加心肾负担,大脑兴奋性增高、失眠、心率加快,甚或导致心动过速,心率失常等。特别是有心脏病、高血压等疾患的人,更应注意。

如果从人体的需水量,综合茶叶中药效成分和营养成分进行判断,一般从保健需要来讲,一个健康成人每天用茶量6~15克为宜。一般每杯用茶量3~5克,一日2~3杯为宜。经3次冲泡后,有效成分已基本浸出,茶就弃之。

实验证实,每天两次饮用3克绿茶沏泡的茶水(每次毫升)就可有效地阻断人体内亚硝胺的形成。

2、饮食:

三高”的饮食治疗包括控制总热能、合理营养成分、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、水果适宜适量、少饮酒不吸烟等。

适当食用豆制品、鱼类等高蛋白低脂的食物,对三高患者十分有益。纤维素、维生素C等对加强血循环和排出体内过盛胆固醇有奇效,所以,三高患者宜多吃富含这些营养物质的水果和绿色蔬菜。钙元素对降三高有着很好的作用,宜多吃含钙丰富的豆奶制品、绿色蔬菜和海产品。红薯等薯类及玉米、燕麦等粗粮富含大量膳食纤维,对体内多余胆固醇的外排作用显著,宜多食。

饮食平时吃芹菜、黑豆等对清除餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。

经常吃:玉米、牛奶、海带、苹果、蜜桔、茶、牡蛎、杏仁、大蒜,对预防和治疗高血脂有作用。

高血压、高血脂、高血糖最怕的10种蔬菜,常吃效果胜过药物。菠菜、茄子、冬瓜、洋葱、番茄、韭菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、西兰花。

燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。

一些营养学专家发现,酸奶中含有一种"牛奶因子",有降低人体中血清胆固醇的作用。有人做过实验,每天饮克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。

核桃仁补肾强腰,补虚强体,提供营养,黑芝麻滋补肝肾,为延年益寿佳品,而黑豆就是一种有效的降三高的东西,核桃芝麻黑豆粉主要成分就是这三种食材,这三种食材的组合更加有效的补充人体精血,强肾养气等。

黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。

海带中含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,起到降压作用。并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。

葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、润肠道便及醒酒等功能。尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。

高血压、高血脂和高血糖堪称一家亲,它们已经困扰了无数的人类,每天都不断有人被查出有三高。治疗三高也不是单纯的药物可以解决的,必须配合饮食和运动一齐。饮食自然都是广大三高人群最关心的话题。

(二)偏方治疗

1、高血脂、脂肪肝:山楂茶

山楂所含的成分可以助消化、降低血脂。经常饮用山楂茶,对于高血脂、脂肪肝具有明显的辅助疗效。

用法:每天数次用鲜嫩山楂果或山楂干1—2枚泡茶饮用。

2、三高、动脉硬化:木耳姜丝茶

此法对于血脂异常、高血压、动脉硬化、便秘等症均有一定的治疗保健作用。

用法:黑木耳7克,生姜10片。每天早晨先用冷水将黑木耳浸泡10分钟,洗去杂质,然后和切好的生姜片放在茶杯里用开水沏,随便喝,晚上把当天泡的木耳炒了吃。

3、中药黄芪、红景天、川芎泡水喝。

三样一起泡水喝,几块钱胜过千元人参,修护血管,不怕心梗。

组方:黄芪、红景天、川芎三种药材各6—10克。

方法:黄芪、红景天、川芎三种药材拿来泡水喝。或者用水煎煮20分钟到30分钟,然后喝汤水,能够使药效更好的发挥出来。坚持三个月或者半年就能够起到日常调理作用。

黄芪能够补气升阳,对于血管损伤有保护、修复作用。红景天具有抗乏氧、益气活血、保护血管内皮的作用。川芎能够行气活血,保护血管内皮作用。

4、桑葚火麻泡水

组方:火麻仁10克、桑葚5克、番石榴、莱菔子、决明子、葛根、槐米、黄精、黑木耳各3克。

将所有材料洗净、晾干、切碎,加水煎煮即可,早晚一次。平时可以用小袋子装好,需要的时候拿出来煮酒可以了,当然因为材料的配比不合理可能达不到理想的效果,因此建议选择相同成分的袋泡茶。

方中分火麻仁是主要成分,火麻仁中α—亚麻酸的代谢产物,对血脂代谢有温和的调节作用,能够促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化,低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,从而达到降低血脂,防止动脉粥样硬化的目的。远离血栓,两味中药常泡水喝不被血栓困扰。

5、专治高血脂症

正常人的手时红润光泽,如果全手红太过了,很漂亮的,可能有高血脂症状。

治疗方法:吃他订类药物,优点是降压快,缺点是易反弹,对肝肾有副作用。建议:中药代茶饮比较好

法一:绞股蓝泡水

法二:绞股蓝、荷叶、山楂泡水,比例按1:1:1,泡和煮均可。

注意:泡水时,倒水要三上三下的方法,更容易把它浸泡开。喝三个月以后可以去检查,看看血脂的变化。

6、治疗高血压、心脏病

组方:银杏叶3克,冰糖适量。

方法:先将银杏叶用清水洗净,放入杯中,加入冰糖,倒入滚开的水,先用盖子闷5—10分钟,然后每天代茶饮,可以经常喝。

银杏有通淤血堵络,胸癖心痛,中风偏瘫,肺虚咳嗽,高血脂症都有突出的效果。对高血压心脏病,心脏血管、脑血管出现堵塞、郁结都可以有很好的作用。

7、治疗心脏病,血管硬化,三高

丹参、山楂各克,加工成细粉,分成10等分,每次取一份放入杯中,用40度左右的温开水冲服,每天冲服一份。已经查出血脂稠的,不管中度还是轻度,或伴是动脉粥样硬化,冠心病。可以按上面的用量服用,时间长了就会有良好的效果。对治疗有心脏病,血管硬化,三高的人有很好的效果。

8、用桑叶、桑枝、茺蔚子这三味药泡脚

组方:桑叶、桑枝、茺蔚子各30克,再少放点盐。

方法:服药的同时,用三味药泡脚。高血压的克星,一招就降压太神了。普通药材也有意想不到的效果。确实能够降压。

桑叶——入肺、收敛;桑枝——通经络;茺蔚子——活血化瘀。

桑枝和茺蔚子都有活血通络、活血化瘀的作用,桑叶用于收敛,收住的作用。加盐能加强渗透、加强的作用。泡脚加放盐效果就会更佳,起到一个升级的作用,达到最好的效果。

9、高血糖

现象:当人在血糖区域特别红时,可能是血糖高。

治疗方法:击掌可以降血糖,因为人的内脏和手掌之间有联系,人在给别人鼓掌时,刺激相应的内脏,调节血糖。

每天打2—3次,每次10—20分钟。有病的地方就留有颜色,坚持20天以后睡眠和其他方面都提高很多。

注意:女性要注意,那里一块特别红的话,达到一定年龄,你那里特别红,不一定是血糖问题,可能是雌激素不足。

10、高血压

现象:当高血压区有2—3块白点是,要注意血压。

治疗方法:按压白点可以降血压。用手按压会感觉酸,按压的时候向手掌方向,往里面推,慢慢缓推,不要推皮,一定要皮肤下面动。每天经常推,每次推36下。经过一段时间血压会有改善的。

11、治疗心律不齐

心律不齐就是指心跳过快或过慢,超过正常值以上或以下。一旦心律不齐被确诊后,患者会感到紧张、焦虑、忧郁,迫切要求用药控制心律不齐,而完全忽略病因、诱因防治,常造成喧宾夺主,本末倒置。心律失常的护理,患者首先要规律养成按时作息的习惯,保证睡眠;不勉强运动或运动过量;饮食要定时定量;定期检查身体定期复查心电图,电解质、肝功、甲功等;用药后应定期复诊及观察用药效果和调整用药剂量。

中医对此诊断为心悸病,分为实证和虚证两种。经过辩证也总结了一些缓解治疗心律不齐的老偏方,下面偏方供大家参考,最好在医生指导下。

(1)苦参治心律失常,频发性早搏

用料:苦参30克,白糖50克。

制用法:水煎3次,合并煎液,浓缩至毫升加白糖调匀,分3次服,每日1剂,连服2~4周。

功效:心律失常,频发性早搏。

(2)百合龙莲汤治疗心律失常

用料:百合20克,龙眼肉、莲肉各15克冰糖适量。

制用法:将前3味药加水毫升,大火烧开,加入冰糖,小火煮20分钟。分1~2次服。

功效:防治心肌缺血、心律失常、冠心病。

(3)人参麦冬饮治疗心律失常

用料:人参(或党参15克)3~5克,麦10克。

制用法:两味药水煎,饮汤吃人参。每日1剂。

功效:用于各种心律失常。

(4)酸枣仁粳米粥治疗心律失常

用料:酸枣仁30克,粳米50克。

制用法:把枣仁捣碎,浓煎取汁,再用粳米加水适量同煮,待米半生半熟时,加入枣仁汁再煮为粥。晚餐时温热服食。

功效:宁心安神。用于心律失常。

(5)当归羊肉粥治疗心律失常

用料:当归、生姜各75克,羊瘦肉0克,大料、肉桂少许。

制用法:将上述用料一同加水。文火焖至肉烂熟,去药渣,食肉服汤,每次适量。

功效:补气、活血。治疗心律失常,对于心动过缓、病态窦房结综合征、传导阻滞者效果好。

(6)猪心柏子仁治疗心律失常

用料:柏子仁10~15克,猪心1个。

制用法:纳柏子仁于猪心内,隔水炖熟,中午饭服食。每日1剂。

功效:安神补心,治疗心律失常。

七、心血管高危地区

中科院地理科学与资源研究所的专家们发表在国际学术期刊EnvironSciPollutRes上的最新调查,根据气候、环境等因素,将各省(市)的心血管病死亡率列了出来。

根据“中国心血管病死亡地图”显示,我国各地区、不同省市心血管病死亡率存在明显差异。在冠心病、脑血管病和高血压的死亡率方面,南方高血压问题更严重,北方则是冠心病和脑血管病的重灾区。

心脑血管病南北有别:

高血压

死亡人数最多的是:湖北、广东、湖南和重庆;

死亡人数最少的是:青海、天津、宁夏和海南。

冠心病

死亡人数最多的是:山东,河南、湖南和辽宁;

死亡人数最少的是:西藏、青海和海南。

脑血管病

死亡人数最多的是:河南、山东、湖北和湖南;

死亡人数最少的是:西藏、海南、青海和宁夏。

空气污染是罪魁祸首,同时,受气候和饮食习惯影响,北方人多喜高盐、高脂、高糖饮食。由于户外寒冷,居民活动少、有氧消耗少,北方人更易肥胖,高血压、高血脂、高血糖比例较高。肥胖和“三高”均是导致心脑血管疾病的重要危险因素,加速心脑血管事件的发生。除了环境因素,心脑血管疾病的发生率还跟各地的生活方式密切相关。

高危区域一:山东

冠心病死亡人数第一,脑血管死亡人数第二

关键:咸菜污染

山东之所以成为心血管病高危区,关键在于“口味重”、空气污染严重。

相比于其他菜系,鲁菜的口味的确偏咸,而且各种卤制品、咸菜等也是不少山东人家餐桌上的必备品。

高危区域二:广东

高血压死亡人数全国第二

关键:咸鱼高盐

广东人食肉量较多,容易胆固醇超标,而且广东地区的人尤其喜欢吃咸鱼。

高危区域三:河南

冠心病死亡人数第二,脑血管死亡人数第一

关键:高盐

在冠心病和脑血管的死亡人数上,河南占据前两名。

高危区域四:湖北

高血压死亡人数第一,脑血管死亡人数第三

关键:吸烟、辣、腌肉

此外,湖北人吃得辣,还吃得咸!湖北人爱腌鱼腌肉,日常饮食中少不了这些高盐食物,也是一个诱发因素。据悉,3片熏咸肉就含有4.5克脂肪和大约毫克钠。

高危区域五:湖南

高血压、冠心病死亡人数均全国第三,脑血管病死亡人数全国第四

关键:辣、姜盐茶、熬夜

姜盐茶。湖南人还爱喝“姜盐茶”,把这种姜盐茶当水喝,无论是日常生活还是待客,都把这种“水”做首选,常年使用辛辣的姜和盐,也成为了当地人高血压心血管病的最大诱因,与这种饮食习惯有很大关系。

熬夜。由于气候原因,南方人普遍比北方人睡得晚,哈尔滨十二月份零下十几度,人们晚上外出少,但长沙人的夜生活正嗨,熬夜等生活作息导致湖南等南方地区高血压死亡率高于北方,是引发疾病很大一个因素。

高危区域六:重庆

高血压死亡人数全国第四

关键:小面火锅烧烤

小面、烧烤和火锅,可以说是不少重庆人的最爱,然而,你知道吗?这些食物正是导致高血压疾病的祸首之一。

高危区域七:辽宁

辽宁:冠心病死亡人数全国第四

关键:寒冷吃肉

季节交替是冠心病高发的诱发因素之一,尤其是在冬天。辽宁地处北方,冬季十分寒冷,一旦寒流袭来,气温骤降,很容易引起血管收缩、痉挛。

辽宁等地的北方人性格生性豪放,吃肉过多,饮酒过猛,吸烟者多,再加上北方冬季天气比较寒冷,人们户外活动较少,必然导致脂肪代谢过剩而影响健康。

预防疾病有四大手段:

心脑血管疾病均属于可以预防的疾病,这要从导致疾病的四大危险因素入手。

第一,预防超重和肥胖。有研究对11万余名女性进行了长达16年的随访,发现体重超标是缺血性心脑血管病的危险因素。膳食中饱和脂肪酸及钠摄入与脑卒中呈正相关,是人群脑卒中病死率的主要决定因素。一般而言,脂肪摄入以每天不超过50克为宜,且饱和脂肪酸所占比例不宜过高。

第二,避免蛋白质缺乏。曾经有调查表明,动物蛋白可以抑制脑卒中的发生,但肉类吃太多,也会导致脂肪摄入过量,并加重肾脏负担。因此,老年人每天每千克体重摄入蛋白质以1.2~1.5克为宜,其中以优质蛋白质如鱼、蛋、奶类、瘦肉、豆制品为主,食用鱼类蛋白、大豆蛋白等还可降低脑卒中发病率。

第三,补充膳食纤维。增加膳食纤维摄入可预防高血压、降低脑卒中风险。提倡多食用谷类食物、粗杂粮,每天多吃蔬菜、水果等含膳食纤维较高的食物。糖果等甜食要少吃。

第四,低盐饮食。以往调查均显示,中国高血压患病率北方高于南方;而这次出炉的“地图”表明,湖广和重庆地区高血压死亡率明显升高,这与人们喜辛辣、高盐饮食,导致高血压发病率上升有关。我国膳食指南提示,每人每天食盐摄入量应小于6克。1克食盐大约是一个牙膏盖的量。从心脑血管病预防角度来说,人们的饮食还是要尽量清淡一些,逐渐减少食盐用量,直到不特意在食物中加盐。

心脑血管疾病也与空气污染、工作紧张、生活不规律和内分泌调节等因素都有一定关系。我们应该结合自身情况,合理调整生活方式,保证环保,健康饮食,戒烟限酒,降低心脑血管疾病的发生风险。同时还提醒大家加强体育锻炼,增强抵抗力,并定期进行体检。建议每年至少体检一次,以防病为主,做到早发现、早诊断、早治疗。

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